顶端新闻首席记者 张逸菲/文 部分图片由受访对象提供

中学食堂食品安全再次“爆雷”，10月16日晚，云南省昆明市长丰学校的家长爆料，多数学生称吃了食堂饭菜后常拉肚子。家长强闯学校食堂发现一盆盆的臭肉，包装袋上的生产日期疑似为2015年。

曾有学生反映：食堂饭菜不好吃

根据网上流传的视频，几位学生家长站在食堂后厨，处置台上有几大盆肉，有家长用手抓起一把肉丝让在场人士闻，称肉很臭。

涉事的学校是云南省昆明市官渡区云子中学长丰学校(下文简称“长丰学校”)，根据资料，其为一所股份制民办完全中学，2016年，由昆明市第十二中学和云南金诺教育投资控股集团有限公司(下文简称“金诺教育”)共同创办。

长丰学校初中部的几位家长告诉顶端新闻记者，孩子入学长丰学校后，肠胃就不太好，也常跟家长反映，食堂的饭菜不好吃，“但我们一开始都没想到是食堂的问题。”

李女士的女儿今年九月刚读初一，长丰中学为走读制，中晚饭在学校解决。当月，女儿就出现腹泻的情况，为此她还为女儿请了病假调理肠胃，“十一假期在家吃饭没有拉肚子，返校后又开始腹泻了。”

早在今年六月，高一某班多位学生就曾跟家长和老师反映，近两周在学校吃饭会腹泻，班上好多同学也反映这个情况，“盖饭、米线都会。”

王刚(化名)的儿子上初二，孩子告诉顶端新闻记者，食堂的饭菜很难吃，且经常做的十分辛辣。汤也经常飘着一层油花，让人十分没有胃口，“我们能吃出饭菜的臭味，米线也是馊的，我跟食堂阿姨说，阿姨说没有馊，是我的问题。一些同学可能觉得有些不对劲，自己带饭。”

王刚称儿子回家常说，因为饭菜难吃，经常用汤泡饭随便对付一下。此次食堂“爆雷”，也是因为孩子们出现肠胃问题太可疑，“10月15日，一些家长去学校了解情况，在学校门口保安亭报备，等了一个多小时。”

家长们觉得不对劲，于10月16日上午硬闯学校食堂，发现处置台上的臭肉，“如果我们再晚来一会儿，这臭肉就要下锅做成孩子们的午餐了。”

每餐餐费14元，高于很多公立学校标准

视频中，有包冻肉的包装袋上出现了“2015”的数字，但因为肉品包装上都是英文，家长们也不确定2015代表着生产年份或是生产批次。

李女士说，九月份，除去女儿请病假，她一共缴纳了近500元的餐费。

王刚说，儿子在学校食堂解决中餐和晚餐，每餐餐费为14元，“这个标准不低了，比很多公立学校都贵，甚至高出一些民办学校的标准。但我们愿意为孩子交，总觉得孩子能吃好一点。”

顶端新闻记者了解到，长丰学校教学质量不错，入学有标准，王刚向记者证实了这点。他说，长丰学校分初中部和高中部，初中部名声在外，“初一入校，我们就交了22000元的门槛费，加上七七八八的资料费、服装费、餐费，一年要花至少30000元。”

据他说，门槛费在今年涨到了26000元。优质的教学质量让家长们趋之若鹜，但食堂的臭肉却打了他们一个措手不及。

昆明市第十二中学的一位家长称，长丰学校为十二中和金诺集团共同创办，使用的是一个后勤管理团队，“孩子说吃的都是僵尸肉和预制菜，晚自习回家后，还要再吃好多东西。”

金诺集团什么来头?顶端新闻记者搜索发现，其成员企业包含幼儿园、中学、培训学校等。今年6月，集团名下的金诺幼儿园有限公司因消防设施未保持完好有效，被昆明市官渡区消防救援大队给予罚款人民币8000元的行政处罚。

回应：已对涉事学校、企业立案调查

在学校与校方当面沟通的一学生家长告诉顶端新闻记者，校长当家长们的面，拨打了金诺集团法人的电话，对方称在北京，第二天回当地处理此事。

10月17日凌晨1时36分，云南省官渡区市场监督管理局与官渡区教育体育局联合发布情况通报，称经初步调查，现场待加工猪肉感官气味异常，执法人员对食堂食材进行查封，并组织开展检测、溯源工作。目前，已对涉事学校、企业立案调查，学校食堂已停止供餐。

长丰学校高中部一教师告诉顶端新闻记者，学校面积小，多实行配餐制，食堂会将餐品送至各班门口，有时老师也会与学生一同用餐，“事发后，学校食堂已经查封，目前并未收到停课通知，照常上课。”

长丰学校与昆明市第十二中学是否共用一套后勤系统?长丰中学是否由十二中与金诺集团共同创办?供货商承包商是否一样?10月17日早8时，顶端新闻记者联系昆明市第十二中学，工作人员称，其是公立学校，长丰中学为私立，“我们没有关系，你也不可以这么问。”

长丰学校食堂负责人是谁?供货商和承包商是谁?顶端新闻记者拨打长丰学校、金诺集团、官渡区教体局，电话均无人接听。用肉是否为2015年的僵尸肉?官渡区市场监督管理局工作人员称，餐饮科正在开会，会后回复，截至发稿前，记者未收到任何回复。

王刚说，下一步，家长们会带孩子做体检，“等金诺集团负责人回来，再做下一步打算。”

来源：顶端100℃